Пикантната боб супа се приготвя с люти чушки и домати от консерва.
Продукти (за 4 порции)
Дребен бял боб, сушен – 175 гр
Домати, консервирани без кожа (нарязани) – 250 гр
Люта чушка (обелена и нарязана на ситно) – 1-2 бр.
Зехтин – 15 г (1 супена лъжица)
Лук (нарязан) – 2 бр.
Чесън (нарязан) – 4 скилидки
Смлян кимион – 1 ч.л
Смляна куркума – 1 ч.л
Пилешки или зеленчуков бульон – 600 гр
Пресен кориандър (нарязан) – 25 g
Сок от 0,5 лимон
Пита за сервиране (по желание)
