Красивото име – кафе млечен шейк – просто означава кафе и млечен шейк. Приготвянето на тази вкусна напитка не изисква използването на блендер. Можете да поръсите млечния шейк с трохи от бадемови бисквитки.
Продукти (за 2 порции)
Охладено силно кафе (еспресо или кафе, приготвено в кафемашина в размер на 70 г на 1 литър вода) – 200 мл
Яйца, добре разбити – 2 бр.
Студено мляко – 450 мл
Сметана – 100 мл
Захар – 1 супена лъжица. л.
Сол – щипка
Есенция от ванилия или бадем – 4 капки
Смесете всички съставки в шейкър. Изсипете млечния шейк в чаши и сервирайте веднага.
